2016年 Dobroのクリスマス!

京橋Dobro店舗情報 2016年11月02日

2016年 Dobroのクリスマス!12月23日~25日

クリスマスはDobroで!
落ち着いた大人のクリスマスはいかがですか?

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今年のクリスマスはクリスマスコース(6,980円)と

クリスマススペシャルコース(9,800円)の2コース。
(税・サービス料別)

23日(金),25日(日)
1F Konoba 通常営業
2F ドブロコース(5,500円)
  クリスマスコース(6,980円)

24日(木)クリスマス2コースのみ
1F クリスマスコース(6,980円)
2F クリスマススペシャルコース(9,800円)
(2Fが満席の場合1Fでスペシャルコースをお出しすることも可能です。)

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クロアチア映画「灼熱」いよいよ公開!

11月19日(土) クロアチアの映画、「灼熱」が公開されます。

クロアチアがユーゴスラビア連邦からの独立を宣言し、国内でのクロアチア人とセルビア人の紛争が勃発した1991年を皮切りに、紛争終結後の2001年、そして現代の2011年と、3つの時代に生きる3組の若者の愛の物語。

3つの時代の異なる話を同じ俳優が演じる

という、ちょっと変わった試みがカンヌで絶賛され「ある視点」部門審査員賞を受賞しました。

 

ほとんどセリフのないドキュメンタリーのような作りですが役者さんの表情や目線が印象的。時代に逆らえない虚しさ、行き場のない怒り、身体の中でくすぶる愛情を見事に表現しています。

 

 クロアチアの紛争は遠い昔の物語ではなく、ごく最近の話。今も街に残る銃弾跡と同じように、人々の心にも深く深く傷を残しています。わかっているようでわかっていなかったクロアチアという国の背景が少しだけ理解できる、そんな作品です。

是非ご覧ください!

 

 

 

http://www.magichour.co.jp/syakunetsu/

日経スペシャル 未来世紀ジパング

10月10日(月・祝)夜10時の未来世紀ジパングでクロアチアが取り上げられました。

「クロアチア 観光とマグロでいま沸騰中!」

クロアチアの観光戦略や

マグロ天国と呼ばれるクロアチアのおいしいマグロを、日本に、そして世界に輸出しようと奮闘する日本人を紹介。

実はこのクロアチアザダルのクロマグロ。

Dobroで食べることができます!!

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クロアチア産本マグロのカツレツ レア仕上げ

 

 

他にも厳選されたクロアチアワインやクロアチアオリーブオイル、クロアチア産白トリュフのアイスクリームなど

クロアチアの美味しいものを豊富に取り揃えてお待ちしております!

 

ドゥブロブニクでプロポーズ♪

最近はクロアチアへ新婚旅行に行かれる方も増えてきました。

Dobroにも「これから新婚旅行に行く!」や「行ってきました!!」というお客様がご来店されます。

先日は

クロアチアでプロポーズし、結婚1年目のお祝いをクロアチアレストランで。というご夫婦がいらっしゃいました。

なんでもドゥブロブニクの丘で夕陽を眺めながらプロポーズされたとか。

「夕陽の力を借りちゃいました!」と照れながら話すご主人。素敵ですね。

もしケンカするようなことがあっても

この日のことを思い出せば仲直りできちゃう気がします。

2年目3年目・・・これから先もずっと結婚記念日にDobroに来ていただけたらなー

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痩せる! 病気にならない!乳酸キャベツ!

最近巷で流行っている「乳酸キャベツ」。

キャベツに付いている植物性乳酸菌由来の「乳酸キャベツ」は食物繊維もタップリ。

腸内環境を整え、ビタミンUの別名であるキャベジンやビタミンB、ビタミンCも豊富に含まれているということで

多くの人から注目を浴びています。

このキャベツの効能は…
 
体の免疫の6割を作るという大事な臓器である腸。乳酸キャベツの乳酸菌は、腸内環境を整え、食物繊維は便秘を解消します。
ビタミン∪(別名キャベジン)は、肝臓の解毒酵素を活性化。脳をポジティブにする効果もあるので、心身共にスッキリします。
腸内環境が整うことで体の中からキレイに。ビタミンB群、ビタミンC、ギャバ(気持ちを落ち着かせる神経伝達物質)など、肌に効く栄養素もたっぷりです。食物繊維と乳酸菌のおなかすっきり効果に加え、カロリーの燃焼を促進する作用もあるので、無理なく健康的に痩せ体質に。
 
と、なんとも良いことづくめ!
 
さてこの乳酸キャベツどうやって作るの??
 
キャベツに塩をまぶして発酵させるだけ。
うーん、簡単そうですが自分で作るのは意外とめんどくさい感じですね。
 

さてこの乳酸キャベツ、そうです!

Dobroの「サルマ」はまさにこの乳酸キャベツなるもので作ったロールキャベツです。

以前から女性に大人気のサルマですが

健康と美に敏感な女性はすでにこの乳酸キャベツに気づいていたのかも!?

 

みなさんもぜひこの乳酸キャベツを試してみてくださいね!

 

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